Melone vom Grill
Foto yarunivphoto / Depositphotos
Zutaten für 4 Portionen
| 1 | Stk | Wassermelone, groß, kernfrei |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Meersalz, fein |
| 3 | EL | Erdnussöl |
| 4 | EL | Sesam, weiß und schwarz |
| 150 | g | Himbeeren, tiefgekühlt |
| 0.5 | Bund | Petersilie |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den jeweiligen Grill gut aufheizen.
- Währenddessen die Melone in Scheiben schneiden und jede Scheibe dann noch einmal vierteln.
- Die Melonenstücke auf ein großes Arbeitsbrett legen, von beiden Seiten mit etwas Öl bestreichen und leicht mit Meersalz bestreuen.
- Petersilie waschen, trocken schütteln und die Blättchen abzupfen.
- Sobald der Grill heiß ist, die Melonen-Dreiecke bei direkter Hitze auf dem Rost von jeder Seite etwa 2-3 Minuten grillen. Die Melone soll deutliche Grillstreifen zeigen.
- Nun die Melone vom Grill nehmen, auf einer großen Platte anrichten, Sesam, Petersilie und Himbeeren darüber verteilen und die Melone vom Grill sofort servieren.
User Kommentare