Mikrowellen-Koteletts mit Tomaten

Name: Mikrowellen-Koteletts mit Tomaten
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Parmesan, gerieben; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 2 Stk Schweinekoteletts, je 150 Gramm; 1 Prise Thymian, getrocknet; 2 Stk Tomaten; 2 Stk Zwiebeln

Dieses Rezept zeigt die einfache Zubereitung für leckere Mikrowellen-Koteletts mit Tomaten, welche in kurzer Zeit gelingen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

2	Stk	Tomaten
2	Stk	Zwiebeln
2	Stk	Schweinekoteletts, je 150 Gramm
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Thymian, getrocknet
1	EL	Parmesan, gerieben

Kategorien

Fleisch Rezepte Mikrowellen Rezepte schnelle Rezepte Tomaten Rezepte

Zeit

12 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 7 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Tomaten waschen, trocknen, an de der Oberseite über Kreuz einritzen und 30 Sekunden bei voller Leistung in einem mikrowellenfesten Gefäß in der Mikrowelle erwärmen.
Hiernach die Tomaten häuten und vierteln.
Als Nächstes die Koteletts waschen, trocken tupfen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer als auch Thymian würzen.
Nun die Zwiebeln schälen und in feine Ringe schneiden.
Anschließend die Koteletts an den Rändern mehrmals einschneiden und in eine mikrowellenfeste Form setzen.
Dann die Tomaten zusammen mit den Zwiebeln auf den Koteletts verteilen und alles mit dem Parmesan bestreuen.
Zuletzt die Mikrowellen-Koteletts mit Tomaten 5-6 Minuten bei voller Leistung in der Mikrowelle garen und servieren.