Mikrowellen-Schinken-Käse Auflauf

Zubereitung

1. Zuerst den Käse als auch den Schinken in etwa gleich große Würfel schneiden.
2. Danach die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in dünne Ringe schneiden.
3. Nun die Butter in einer Schüssel schaumig rühren und mit den Eiern vermengen, bis die Masse eine cremige Konsistenz annimmt.
4. Anschließend das Mehl mit dem Backpulver vermischen und nach und nach unter die Buttermasse mengen.
5. Als Nächstes den Käse, den Schinken als auch den Lauch unter die Masse heben und alles mit Salz als auch Pfeffer würzen.
6. Dann eine mikrowellenfeste From mit Butter fetten, die Masse hineinfüllen und den Mikrowellen-Schinken-Käse Auflauf in der Mikrowelle bei 70 % Leistung 12-15 Minuten backen.