Mikrowellen-Schokoladensauce

Schokolade ist lecker und macht glücklich. Dieses Rezept für eine Mikrowellen-Schokoladensauce zeigt, wie dieser Klassiker einfach zubereitet wird.

Mikrowellen-Schokoladensauce

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Zutaten für 4 Portionen

100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt
200 ml Schlagsahne
2 TL Rum
1 TL Zimt, gemahlen
1 Pk Vanillezucker
3 EL Minzblätter
50 g Pistazienkerne
50 g Mandeln, geschält
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Schokoladestückchen zusammen mit der Sahne, dem Rum, dem Zimt, sowie dem Vanillezucker in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und gut verrühren.
  2. Nun das Ganze bei rund 600 Watt in der Mikrowelle für circa 5-7 Minuten erwärmen - am besten mit geschlossenem Deckel.
  3. Währenddessen die Pistazien und die Mandeln fein hacken.
  4. Danach die gehackten Pistazien als auch die Mandeln in die Schokoladensauce geben, gut verrühren und weitere 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
  5. Im nächsten Schritt die Minzblätter waschen und trocken schütteln.
  6. Zuletzt die Mikrowellen-Schokoladensauce mit den Minzblättern garnieren.

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