Mikrowellen-Schokoladensauce

Name: Mikrowellen-Schokoladensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Mandeln, geschält; 3 EL Minzblätter; 50 g Pistazienkerne; 2 TL Rum; 200 ml Schlagsahne; 1 Pk Vanillezucker; 100 g Zartbitterschokolade, grob gehackt; 1 TL Zimt, gemahlen

Schokolade ist lecker und macht glücklich. Dieses Rezept für eine Mikrowellen-Schokoladensauce zeigt, wie dieser Klassiker einfach zubereitet wird.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (17 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100	g	Zartbitterschokolade, grob gehackt
200	ml	Schlagsahne
2	TL	Rum
1	TL	Zimt, gemahlen
1	Pk	Vanillezucker
3	EL	Minzblätter
50	g	Pistazienkerne
50	g	Mandeln, geschält

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Schokoladestückchen zusammen mit der Sahne, dem Rum, dem Zimt, sowie dem Vanillezucker in eine mikrowellenfeste Schüssel geben und gut verrühren.
Nun das Ganze bei rund 600 Watt in der Mikrowelle für circa 5-7 Minuten erwärmen - am besten mit geschlossenem Deckel.
Währenddessen die Pistazien und die Mandeln fein hacken.
Danach die gehackten Pistazien als auch die Mandeln in die Schokoladensauce geben, gut verrühren und weitere 3 Minuten in der Mikrowelle erhitzen.
Im nächsten Schritt die Minzblätter waschen und trocken schütteln.
Zuletzt die Mikrowellen-Schokoladensauce mit den Minzblättern garnieren.