Milchreis mit Apfel
Dieser fettarme Milchreis mit Apfel wird Ihren Kindern schmecken. Ein Rezept, das sich als leichtes Mittagessen eignet und Leib und Seele gut tut.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,7 (10 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
1
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l |
Milch, fettarm
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2
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EL |
Zucker, fein
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2
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EL |
Zimtzucker
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250
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g |
Milchreis, möglichst großkörnig
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3
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Stk |
Äpfel, süß
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Rezept Zubereitung
- Im ersten Schritt die Milch in einen Topf geben, den Zucker hinzufügen und erhitzen. Etwa 1 Minute aufkochen lassen und dabei nicht umrühren.
- Dann den Reis hinzufügen, nochmals 1 Minute aufkochen lassen und dabei umrühren. Danach den Herd ausschalten und den Milchreis auf der Herdplatte zugedeckt 30 Minuten quellen lassen.
- Währenddessen die Äpfel waschen, schälen und vierteln. Die Kerngehäuse herausschneiden und das Fruchtfleisch fein würfeln.
- Die Apfelwürfelchen nach dem Ende der Garzeit unter den Milchreis heben und weitere 15 Minuten ziehen lassen.
- Zuletzt den Milchreis mit Apfel in Schüsseln anrichten, mit dem Zimtzucker bestreuen und genießen.
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