Milchreis mit Sahne und Vanille
Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)
Zutaten für 2 Portionen
| 300 | ml | Milch |
|---|---|---|
| 200 | ml | Sahne |
| 1 | EL | Butter |
| 80 | g | Milchreis |
| 1 | Prise | Zimt (gemahlen) |
| 1 | Stk | Vanilleschote |
| 25 | g | Kristallzucker |
Rezept Zubereitung
- Die Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze zerlassen und den Reis darin für 2 Minuten rösten. Dabei ab und an umrühren damit nichts anbrennen kann.
- Im Anschluss die Milch sowie die Sahne dazugeben und das Ganze gut miteinander vermengen.
- Nun die Vanilleschote der Länge nach halbieren. Mit der Messerspitze das Mark herauskratzen und gemeinsam mit dem Zucker sowie dem Zimt unter den Reis rühren.
- Den Milchreis mit Sahne und Vanille unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze für 30 Minuten kochen.
User Kommentare