Milchreisauflauf mit Äpfeln
Dieser köstliche Milchreis-Auflauf mit Äpfeln ist eine beliebte Süßspeise, die Klein und Groß garantiert als Dessert begeistern wird.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,5 (28 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
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2
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Stk |
Äpfel
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500
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ml |
Milch
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150
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g |
Milchreis
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1
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EL |
Zucker
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1
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EL |
Zimt
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1
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EL |
Zucker, braun
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2
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EL |
Himbeerkonfitüre
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 °C Ober - Unterhitze 160 °C Umluft vorheizen.
- Als Nächstes die Äpfel waschen, schälen, entkernen und in dünne Apfelstreifen schneiden.
- Nun die Milch in einem Topf auf hoher Stufe unter ständigem Rühren kurz aufkochen lassen und den Milchreis, als auch den Zucker hinzugeben.
- Nachfolgend die Apfelstreifen mit in den Milchreis geben und das Ganze für 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze erwärmen.
- Im nächsten Schritt den Milchreis in eine Auflaufform geben und mit Zimt sowie dem braunen Zucker bestreuen.
- Zuletzt den Milchreisauflauf mit Äpfeln für 10 Minuten in den Backofen geben und direkt hiernach mit Himbeerkonfitüre bestreichen.
Tipps zum Rezept
Nach Belieben können auch 1 bis 2 Esslöffel Haferflocken mitgekocht werden.
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