Milchreis mit Zimt

Name: Milchreis mit Zimt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 EL Butter; 175 g Milchreis; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 1 l Vollmilch; 2 TL Zimt; 50 g Zucker

Milchreis mit Zimt schmeckt warm und kalt. Omas Rezept lässt nicht nur Kinderherzen höher schlagen - einfach super lecker!

Foto GuteKueche

Bewertung: Ø 4,5 (12 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Vollmilch
1	EL	Butter
1	Prise	Salz
50	g	Zucker
1	Pk	Vanillezucker
175	g	Milchreis
2	TL	Zimt

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Milchreis in einen Sieb geben und unter fließendem kalten Wasser abwaschen, bis das Wasser klar ist.
Nun die Milch in einen Topf geben und aufkochen. Salz, Butter, Zucker und Vanillezucker dazu geben und einrühren.
Wenn die Milch heiß ist, den Milchreis dazu geben.
Den Herd auf mittlere Stufe herunter schalten und den Milchreis für 20 Minuten köcheln. Den Milchreis ab und an umrühren, dass er nicht anbrennt.
Kurz vor dem Servieren den Milchreis auf tiefen Tellern anrichten und mit Zimt bestreuen.