Mürbeteig süß Grundrezept

Zubereitung

1. Zuerst die Butter in eine Schüssel geben und mit dem Handrührgerät schaumig schlagen.
2. Anschließend Zucker und Ei unterrühren.
3. Dann das Mehl sowie das Salz hinzufügen und das Ganze mit den Knethaken des Handrührgeräts oder mit den Händen zügig zu einem glatten Teig verkneten.
4. Nun den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank rasten lassen.