Müsliriegel

Name: Müsliriegel
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 30
Ingredients: 100 g Blütenhonig; 100 g Butter; 350 g Früchtemüsli; 100 g Rohrzucker; 180 g Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter; 200 g Studentenfutter; 50 g Traubenkernmehl

Das Müsliriegel-Rezept zeigt, wie schnell ein leckerer Snack aus Früchte-Müsli, Studentenfutter und Honig zubereitet ist.

Foto annaheine / Depositphotos.com

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Zutaten für 30 Portionen

100	g	Butter
100	g	Rohrzucker
50	g	Traubenkernmehl
200	g	Studentenfutter
100	g	Blütenhonig
350	g	Früchtemüsli
180	g	Schokolade, Vollmilch oder Zartbitter

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Benötigte Küchenutensilien

Kochtopf Backform

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Butter mit dem Zucker und dem Mehl in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zerlassen.
Sobald die Butter geschmolzen ist, das Studentenfutter unterheben und die Mischung 5 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
Anschließend den Honig unterheben und gründlich verrühren.
Nun das Früchtemüsli in eine große Schüssel geben, die Studentenfuttermischung aus dem Topf hinzugeben und gut vermengen.
Die Masse in einer vorbereiteten Form verstreichen und abkühlen lassen.
Jetzt die Bitterschokolade grob hacken und anschließend im Wasserbad schmelzen lassen. Die flüssige Schokolade auf die Müsliriegel gießen, erkalten lassen und zuletzt in Riegel schneiden.