Nudel-Dudel-Salat

Tolles Party-Rezept. Der Nudel-Dudel-Salat ist besonders für Kinderfeste geeignet.

Nudel-Dudel-Salat

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20 Minuten

Zutaten für 6 Portionen

500 g Nudeln
3 Stk Paprikaschoten, bunt
1 Fl Chilisauce, süß
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, weiß
1 Bund Petersilie, frisch
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst die Nudeln in einem großen Topf mit gesalzenem Wasser bissfest garen.
  2. Währenddessen die Paprikaschoten halbieren, die Stielansätze und die weißen Scheidewände entfernen, waschen und in kleine Würfel schneiden.
  3. Danach die Petersilie abspülen, trockentupfen, die Blättchen von den Stängeln zupfen und klein hacken.
  4. Nun die Nudeln mit den Paprikawürfeln mischen, die Chilisauce darübergeben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut unterheben.
  5. Zum Schluss mit der Petersilie garnieren.

Tipps zum Rezept

Wer mag, kann 200g Geflügelfleischwurst in kleine Würfel schneiden und dazugeben.

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