Nudeln mit Minze

Dieses Rezept für Nudeln mit Minze ist lecker, fettarm und in nur wenigen Minuten gemacht. Einfach perfekt, wenn es so richtig schnell gehen soll.

Nudeln mit Minze

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Nudeln, vegan
4 l Wasser
1 Bund Minze
1 EL Balsamico
1 Prise Pfeffer
2 EL Olivenöl
40 g Salz, für das Wasser
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser 8-10 Minuten lang (bissfest) kochen, abgießen und in einem Sieb gut abtropfen lassen.
  2. Danach das Öl mit dem Balsamico als auch dem Pfeffer vermengen.
  3. Als Nächstes die Minze waschen, trocken schütteln und fein hacken. Ein paar Minzblätter für die Garnitur zurückbehalten.
  4. Nun die gehackte Minze mit dem Balsamico-Öl vermengen.
  5. Zuletzt das Öl auf die Nudeln geben, gut vermischen und diese mit den übrigen Minzblättern garnieren.

Ähnliche Rezepte

Nudelteig selber machen

Nudelteig selber machen

Einen Nudelteig selber zu machen ist gar nicht mal so schwer. Wir haben für euch die besten Nudelteig-Rezepte zusammengestellt.

Wurstfleckerl

Wurstfleckerl

Dieses schnelle Rezept das aus beliebigen Teigwaren und klein geschnittenen Wurst- oder Speckwürfeln zubereitet wird, schmeckt köstlich.

Kritharaki überbacken

Kritharaki überbacken

Gebratenes Rinderhack und Feta machen das Gericht schön deftig. Hier das schnelle griechische Rezept für Kritharaki überbacken.

Senfnudeln

Senfnudeln

Die leckeren Senfnudeln eignen sich sowohl als Hauptspeise aber auch als Beilage. Überzeugen Sie sich selbst von diesem Rezept.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte