Olivenbrot
Brot backen kann so einfach sein. Mit diesem Rezept entsteht aus sehr wenigen Zutaten ein saftiges, leckeres, selbst gebackenes Brot.
Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)
Zutaten für 6 Portionen
|
250
|
g |
Weizenmehl
|
|
250
|
g |
Vollkornmehl
|
|
1
|
Pk |
Trockenhefe
|
|
1
|
TL |
Salz
|
|
3
|
EL |
Chiasamen
|
|
60
|
g |
Oliven
|
|
80
|
ml |
Wasser
|
Rezept Zubereitung
- Zunächst den Backofen auf 200 ºC (Umluft) vorheizen. Eine Kastenform leicht mit Mehl bestäuben.
- Nun das Mehl mit der Trockenhefe vermengen und Salz unterrühren.
- Die Oliven klein schneiden und mit den Chiasamen unter den Teig geben.
- Jetzt so viel Wasser hinzugeben, bis der Teig die richtige Konsistenz erhält und nicht am Boden kleben bleibt. Für 5 Minuten kneten.
- Den Teig in die Kastenform geben oder einen länglichen Laib formen und das Olivenbrot für 30-35 Minuten backen.
Ähnliche Rezepte
Selbstgemachtes Rosinenbrot schmeckt traumhaft und ist für viele ein Muss auf dem Frühstückstisch. Bei diesem Rezept wird ein Hefeteig zubereitet.
Ein Rezept zum Brotbacken findet man viele. Hier finden Sie auch eines für Glutenfreies Brot.
Low Carb Brot wird in der Mikrowelle gebacken und für alle genau richtig, die auf eine kohlenhydratarme Ernährung setzen.
Dieses Rezept für gefülltes Stockbrot mit Bacon eignet sich für laue Grillabende bei einem gemütlichen Beisammensein mit Familie oder Freunden.
Dieses Fladenbrot Grundrezept ohne Hefe passt zu vielen Gerichten. Das einfache und schnelle Rezept ist sehr variabel.
Naan Brot aus Indien darf auf keiner Grillparty fehlen. Dieses einfache Rezept ist schnell zubereitet und schmeckt sehr lecker.
User Kommentare