Omas Walnuss-Bärlauch-Creme

Name: Omas Walnuss-Bärlauch-Creme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 0.5 Bund Bärlauch; 100 g Frischkäse; 50 g Mascarpone; 0.5 Bund Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 50 g Schmand; 1 TL Senf, mild; 20 g Sonnenblumenöl; 70 g Walnüsse

Das Rezept für Omas Walnuss-Bärlauch-Creme ist ein super Dip und schmeckt auch gut zu gegrilltem Fleisch oder auf gekochten Nudeln.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

0.5	Bund	Bärlauch
0.5	TL	Salz
20	g	Sonnenblumenöl
1	TL	Senf, mild
50	g	Schmand
50	g	Mascarpone
100	g	Frischkäse
70	g	Walnüsse
0.5	Bund	Petersilie
1	Prise	Pfeffer

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für Omas Walnuss-Bärlauch-Creme die Nüsse fein zermahlen.
Dann Bärlauch sowie Petersilie waschen, trocknen und grob hacken.
Nun die gemahlenen Nüsse, Bärlauch, Petersilie, Frischkäse, Mascarpone, Schmand, Senf, Öl, Salz sowie Pfeffer in ein hohes Gefäß füllen und alles mit dem Stabmixer pürieren.
Zum Schluss die Creme in eine Schüssel füllen und im Kühlschrank lagern.