Omelett mit Tomate und Mozzarella

Name: Omelett mit Tomate und Mozzarella
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portionen
Ingredients: 2 Stk Eier; 0.5 Stk Mozzarella; 1 TL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Tomate

Das Rezept für das Omelett mit Tomate und Mozzarella ist ein feines Frühstück, das gut sättigt und auch Kindern schmeckt.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (8 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

2	Stk	Eier
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Stk	Tomate
0.5	Stk	Mozzarella
1	TL	Öl

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für das Omelett mit Tomate und Mozzarella die Eier in eine Schüssel aufschlagen, mit Salz sowie Pfeffer würzen und gut verquirlen.
Danach die Tomate waschen, putzen und zusammen mit dem Mozzarella in Scheiben schneiden.
Jetzt Öl in einer Pfanne erhitzen, die Eimasse in die Pfanne geben und stocken lassen.
Sobald das Ei gestockt ist, Tomaten sowie Mozzarella auf die Eiermasse legen, dieses zusammenklappen und servieren.