Omelett mit Zucchini
Das Rezept für das Omelett mit Zucchini ist ein tolles leichtes Gericht für den kleinen Hunger und es ist schnell zubereitet.
Foto Gutekueche.de
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Zutaten für 1 Portionen
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2
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Stk |
Eier
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30
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ml |
Milch
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30
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g |
Gouda, gerieben
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1
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Prise |
Salz
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1
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Prise |
Muskat
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100
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g |
Zucchini
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1
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TL |
Öl
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Rezept Zubereitung
- Für das Omelett mit Zucchini die Eier in eine Schüssel schlagen und mit Milch verquirlen.
- Danach den Gouda einrühren und mit Muskat und Salz würzen.
- Nun die Zucchini waschen und in Scheiben schneiden.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zucchini darin dünsten.
- Im nächsten Schritt die Eiermilchmischung über die Zucchini geben und 10 Minuten stocken lassen.
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