One-Pot Chicken Alfredo

Name: One-Pot Chicken Alfredo
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 3 Stk Hähnchenbrustfilets; 3 Stk Hähnchenbrustfilets; 850 ml Hühnerbrühe; 2 Stk Knoblauchzehen; 400 g Nudeln, nach Wahl; 2 Spr Olivenöl; 1 TL Paprikapulver, edelsüß; 200 g Parmesan, am Stück; 0.5 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 450 ml Schlagsahne

One-Pot Chicken Alfredo macht wenig Arbeit und sorgt für Genuss pur. Nach diesem Rezept ist das Gericht schnell zubereitet.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,3 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

3	Stk	Hähnchenbrustfilets
2	Stk	Knoblauchzehen
850	ml	Hühnerbrühe
450	ml	Schlagsahne
400	g	Nudeln, nach Wahl
200	g	Parmesan, am Stück
2	Spr	Olivenöl
1	TL	Salz
0.5	TL	Pfeffer
1	TL	Paprikapulver, edelsüß

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One Pot Gerichte Nudel Rezepte Käse Rezepte italienische Rezepte Pasta Rezepte Hähnchen - Huhn Rezepte Mediterrane Rezepte Mit Kindern kochen - Rezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Als Erstes für One-Pot Chicken Alfredo das Fleisch unter kaltem Wasser abbrausen, mit Küchenpapier gut trocken tupfen und dann in mundgerechte Stückchen schneiden.
Die Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden.
In einem großen Bräter Öl erhitzen und das Fleisch darin unter öfterem Wenden scharf anbraten.
Zwischendurch den Knoblauch zugeben und das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Sobald das Hähnchenfleisch etwas braune Farbe angenommen hat, mit Hühnerbrühe aufgießen, die Sahne hinzufügen und zum Kochen bringen.
Als Nächstes die Nudeln in den Bräter geben und alles 17-20 Minuten köcheln lassen, bis die Nudeln "al dente" sind und die Flüssigkeit verbraucht ist.
Zuletzt noch den Parmesan in den Bräter reiben, gut mit den Nudeln und dem Fleisch vermengen und rühren, bis der Käse geschmolzen ist.