One-Pot-Lasagne

Name: One-Pot-Lasagne
Prep time: 7 min
Cook time: 23 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 zw Basilikum; 3 Stk Bratwürste, grob, roh; 300 g Farfalle; 1 Stk Knoblauchzehe; 125 g Mozzarella; 2 EL Öl; 2 zw Oregano; 50 g Parmesan; 1 Prise Pfeffer; 125 g Ricotta; 1 Prise Salz; 400 ml Tomaten, passisert; 400 ml Tomaten, stückig; 2 Stk Zwiebeln

Das Rezept für die One-Pot-Lasagne ist perfekt, wenn es schnell gehen muss und lässt sich ganz einfach zubereiten.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

2	Stk	Zwiebeln
1	Stk	Knoblauchzehe
3	Stk	Bratwürste, grob, roh
2	EL	Öl
400	ml	Tomaten, stückig
400	ml	Tomaten, passisert
300	g	Farfalle
2	zw	Oregano
2	zw	Basilikum
50	g	Parmesan
125	g	Mozzarella
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
125	g	Ricotta

Kategorien

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 7 min. Zubereitungszeit 23 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die One-Pot-Lasagne die Zwiebeln und Knoblauch schälen, würfeln und das Wurstbrät aus der Haut drücken.
Dann das Öl in einem Topf erhitzen, das Wurstbrät darin 5 Minuten anbraten, anschließend die Zwiebel- und Knoblauchwürfel zufügen, weitere 3 Minuten braten.
Nun die Tomaten in den Topf geben, aufkochen lassen und anschließend die Nudeln zufügen. Die Temperatur etwas herunter drehen und für 15 Minuten leicht köcheln.
Währenddessen die Kräuter abbrausen, trocken schütteln und fein hacken. Danach den Parmesan reiben und den Mozzarella grob zerzupfen.
Jetzt die Kräuter sowie den Käse unter die Lasagne rühren, mit Salz und Pfeffer würzen und mit Ricotta Klecksen versehen. Gleich servieren.