Orientalische Gewürzmischung

Name: Orientalische Gewürzmischung
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Orientalische Rezepte
Ingredients: 1 TL Koriandersamen; 0.5 TL Kreuzkümmel; 1 TL Kurkuma; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 0.1 g Safran; 2 TL Zimt

Das Rezept für die orientalische Gewürzmischung hat ein herrliches Aroma und verleiht Reis aber auch Huhn und Lamm eine tolle Note.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 0,0 (0 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

0.1	g	Safran
2	TL	Zimt
1	TL	Koriandersamen
1	TL	Kurkuma
1	TL	Paprikapulver, rosenscharf
0.5	TL	Kreuzkümmel

Kategorien

Grundrezepte Marinier Rezepte Vegetarische Rezepte Orientalische Rezepte Gewürzmischungen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für die orientalische Gewürzmischung die Koriandersamen und den Kreuzkümmel mit dem Mörser fein mahlen.
Nun die gemahlenen Gewürze mit Safran, Zimt, Kurkuma und Paprikapulver vermischen.
Am Ende das Gewürz luftdicht verschließen.