Orientalische Gewürzmischung

Zutaten für 1 Portion
0.1 | g | Safran |
---|---|---|
2 | TL | Zimt |
1 | TL | Koriandersamen |
1 | TL | Kurkuma |
1 | TL | Paprikapulver, rosenscharf |
0.5 | TL | Kreuzkümmel |
Kategorien
Zeit
10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für die orientalische Gewürzmischung die Koriandersamen und den Kreuzkümmel mit dem Mörser fein mahlen.
- Nun die gemahlenen Gewürze mit Safran, Zimt, Kurkuma und Paprikapulver vermischen.
- Am Ende das Gewürz luftdicht verschließen.
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