Gewürzmischung für goldene Milch

Name: Gewürzmischung für goldene Milch
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 12
Cuisine: Indische Rezepte
Ingredients: 5 EL Ingwergewürz, gemahlen; 10 Stk Kardamom, Kapseln; 10 EL Kurkuma, gemahlen; 1 Prise Muskat, gemahlen; 1 TL schwarzer Pfeffer, gemahlen; 5 EL Zimt (Ceylon)

Mithilfe dieser Gewürzmischung lässt sich goldene Milch ganz leicht selbst herstellen. Für das Rezept werden nur ein paar Gewürze benötigt.

Foto yulianny / Depositphotos

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

10	EL	Kurkuma, gemahlen
1	Prise	Muskat, gemahlen
5	EL	Zimt (Ceylon)
10	Stk	Kardamom, Kapseln
1	TL	schwarzer Pfeffer, gemahlen
5	EL	Ingwergewürz, gemahlen

Kategorien

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Zeit

5 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes Muskat, Kurkuma, Zimt, Pfeffer, Ingwer sowie Kardamom in einen Mörser geben und alles gut zerstoßen.
Dann die Hüllen der Kardamomkapseln entfernen und alles gut vermischen.
Schon ist die Gewürzmischung für goldene Milch fertig und kann in ein sauberes Glas abgefüllt werden!

Tipps zum Rezept

Zur Verwendung kann ein Teelöffel der Mischung mit 200 Millilitern warmem Haferdrink vermischt werden. Bei Bedarf kann die Mischung noch mit Birkenzucker oder Agavendicksaft gesüßt werden.