Overnight Oats mit Joghurt und Beeren

Herrlich cremig schmecken die Overnight Oats mit Joghurt am Beeren am Morgen und das Rezept setzt mit gerösteten Nüssen noch einen obendrauf.

Overnight Oats mit Joghurt und Beeren

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Zutaten für 1 Portionen

50 g Haferflocken, blütenzart
1 EL Chiasamen
120 ml Kokosdrink
2 EL Naturjoghurt, griechischer, 10% Fettgehalt
1 TL Ahornsirup
50 g Blaubeeren
1 EL Walnüsse, grob gehackt
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Die Haferflocken am Vorabend in eine Schüssel geben und die Chiasamen, den Joghurt und den Kokosnussdrink hinzufügen.
  2. Alle Zutaten miteinander verrühren und in ein großes Schraubglas (á 500 ml) füllen.
  3. Zuletzt etwas Ahornsirup darüberträufeln, das Glas fest verschließen und über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
  4. Am nächsten Morgen die Blaubeeren verlesen und auf die Haferflockenmischung schichten.
  5. Die gehackten Walnüsse in eine beschichtete Pfanne ohne Fett geben, 2-3 Minuten anrösten, über die die Overnight Oats mit Joghurt und Beeren geben und genießen.

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