Pellkartoffeln

Pellkartoffeln sind eine tolle Beilage zu allerlei Hauptspeisen. Das Rezept passt zu Fisch und Fleisch oder einfach vegetarisch mit Gemüse oder Quark.

Pellkartoffeln Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,4 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250 g Kartoffeln
1 TL Salz
0.5 TL Kümmel
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Zeit

50 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 40 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Kartoffeln waschen und in einen Topf geben. Den Topf mit Wasser füllen, bis die Kartoffeln bedeckt sind. Salz und Kümmel zugeben und die Kartoffeln aufkochen. Wenn das Wasser kocht, die Kartoffeln für 20 Minuten garen.
  2. Nach 20 Minuten das Wasser abschütten und die Kartoffeln für 10 Minuten abkühlen lassen.
  3. Dann je eine Kartoffel mit einer Gabel aufgabeln und die Schale vorsichtig mit einem kleinen Messer abziehen.

Tipps zum Rezept

Pellkartoffeln anschließend in Butter schwenken, schmeckt super lecker!

Pellkartoffeln mit Kräuterquark oder Tzatziki - vegetarisch, schnell und super lecker!

Nährwert pro Portion

kcal
188
Fett
0,70 g
Eiweiß
5,06 g
Kohlenhydrate
43,37 g
Detaillierte Nährwertinfos

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User Kommentare

il-gatto-nero
il-gatto-nero

Manchmal lasse ich auch den Kümmel weg, ansonsten eine ganz normale Zubereitung gekochter Kartoffeln. Wenn es ganz junge Kartoffeln sind lasse ich die Schale dran und esse sie mit.

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