Kräuterquark

Name: Kräuterquark
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 45 ml Milch; 1 Prise Pfeffer; 250 g Quark (40%); 1 Prise Salz; 0.5 Bund Schnittlauch

Kräuterquark schmeckt frisch und köstlich - mit diesem Rezept gelingt ein schneller Aufstrich oder Dip.

Foto Felliks2 / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,4 (104 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Quark (40%)
0.5	Bund	Schnittlauch
45	ml	Milch
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer

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Aufstrich Rezepte Saucen und Dip Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Beilagen Rezepte Quark Rezepte Kräuter Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst den Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in feine Röllchen schneiden.
Den Quark in eine Schüssel geben, glatt rühren, dann die Milch unterrühren.
Zum Schluss den Schnittlauch untermengen und den Kräuterquark mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Für zusätzliches Aroma kann der Kräuterquark mit anderen Kräutern, wie Dill, Kresse, Kerbel oder Minze sowie mit Gewürzen, wie Paprikapulver oder Chili verfeinert werden.