Pfannkuchen mit Wachteleiern

Auch mit Wachteleiern lassen sich köstliche Pfannkuchen zubereiten - nach diesem Rezept sind sie schnell gemacht.

Pfannkuchen mit Wachteleiern

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Zutaten für 2 Portionen

13 Stk Wachteleier
240 ml Milch
1 Prise Salz
110 g Mehl, glatt
1 Schuss Sonnenblumenöl
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Wachteleier in eine Schüssel geben, mit einem Schneebesen verrühren und die Milch hinzufügen.
  2. Dann das Mehl sowie das Salz hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen, etwas darin dünn verteilen und auf beiden Seiten kurz braten.

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