Pikanter Tomatendip mit veganem Frischkäse und Feta

Name: Pikanter Tomatendip mit veganem Frischkäse und Feta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1 Prise Chilipulver; 50 g getrocknete Tomaten in Öl; 1 EL Olivenöl; 1 Prise Pfeffer; 1 Stk Schalotte; 100 g veganer Feta; 100 g veganer Frischkäse (z.B. Simply V.)

Dieser pikante Tomatendip mit veganem Frischkäse und Feta steht dem tierischen Original in nichts nach! Das Rezept ist einfach und lecker.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,6 (45 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

50	g	getrocknete Tomaten in Öl
1	Stk	Schalotte
100	g	veganer Feta
1	EL	Olivenöl
100	g	veganer Frischkäse (z.B. Simply V.)
1	Prise	Chilipulver
1	Prise	Pfeffer

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als Erstes die getrockneten Tomaten abgießen und in einen Hochleistungsmixer füllen.
Dann die Schalotte schälen, halbieren sowie klein schneiden, den Feta abgießen, ebenfalls schneiden und beides hinzugeben.
Nun Olivenöl, Chili, Pfeffer sowie veganen Frischkäse hinzufügen und das Ganze etwa 1-2 Minuten lang gut mixen.
Jetzt kann der fertige pikante Tomatendip mit veganem Frischkäse und Feta in einer Schüssel serviert oder in einem Glas aufbewahrt werden.

Tipps zum Rezept

Für einen pikanteren Geschmack kann auch wunderbar frische Chili (eine kleine Schote) verwendet werden. Wer Schärfe nicht mag, kann die Zutat aber auch einfach ganz weglassen.