Pilzsalat

Name: Pilzsalat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 Bund Basilikum; 250 g Champignon; 4 Stk Tomaten; 4 EL Zitrus-Marinade; 250 g Zucchini

Der leichte und gesunde Pilzsalat passt als Snack oder als Vorspeise. Hier das Low Carb-Rezept zum Ausprobieren.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	EL	Zitrus-Marinade
250	g	Champignon
250	g	Zucchini
4	Stk	Tomaten
0.5	Bund	Basilikum

Kategorien

Low Carb Rezepte Gemüse Rezepte Salat Rezepte Vegetarische Rezepte Einfache Rezepte schnelle Rezepte Pilze Rezepte Snacks Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Dann die gewaschenen Tomaten vierteln und die Zucchini in Scheiben schneiden.
Nun das vorbereitete Gemüse in eine Schüssel geben und mit der Zitrus-Marinade gut vermengen.
Das Basilikum grob hacken und vorsichtig unterheben.