Pizzabrötchen mit Schmand

Name: Pizzabrötchen mit Schmand
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: italienische Rezepte
Ingredients: 4 Stk Brötchen; 130 g Käse, gerieben; 1 Stk Paprikaschote; 1 Prise Pfeffer; 1 TL Pizzagewürz; 1 Prise Salz; 130 g Schinken, gekocht, mager; 200 g Schmand; 2 EL Tomatenmark; 1 Stk Zwiebel

Ohne viel Aufwand kann dieser leckere Snack, den auch Kinder besonders lieben serviert werden. Ein prima Rezept für würzige Pizzabrötchen mit Schmand.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Brötchen
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz
1	Stk	Zwiebel
1	Stk	Paprikaschote
130	g	Schinken, gekocht, mager
130	g	Käse, gerieben
2	EL	Tomatenmark
200	g	Schmand
1	TL	Pizzagewürz

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Schmand mit Tomatenmark sowie dem Käse vermischen, dann mit Pizzagewürz, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zwischendurch den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Danach die Zwiebeln abziehen und klein schneiden, die Paprikaschote waschen, vierteln, Kerne entnehmen, dann auch in kleine Stückchen schneiden. Den gekochten Schinken erst in lange Streifen, dann quer in Stückchen schneiden.
Anschließend die Zwiebeln, Paprika sowie Schinken unter die Schmandmasse heben.
Die Brötchen halbieren, etwas aushöhlen und mit der Pizzamasse füllen.
Zuletzt die Pizzabrötchen mit Schmand auf einem Backblech, belegt mit zugeschnittenem Backpapier, im mittleren Bereich des Backofens ca. 15 Minuten backen.