Putenschnitzel mit griechischem Salat
Zutaten für 1 Portion
| 75 | g | Salatgurke |
|---|---|---|
| 10 | Stk | Kirschtomaten |
| 50 | g | Feta |
| 50 | g | Pflücksalat |
| 1 | EL | Oliven |
| 1 | TL | Öl |
| 1 | EL | Essig |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
Zutaten für das Fleisch
| 150 | g | Putenschnitzel |
|---|---|---|
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Knoblauchpulver |
| 1 | Stk | Ei |
| 1 | TL | Öl |
Zeit
30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
- Für das Putenschnitzel mit griechischem Salat die Gurke schälen und klein schneiden.
- Danach die Tomaten waschen, trocknen und halbieren.
- Dann den Feta in Würfel schneiden.
- Nun den Pflücksalat waschen, trocken schleudern und in einer Schüssel mit den vorbereiteten Zutaten vermengen, dann mit Öl, Oliven, Essig, Salz sowie Pfeffer gut vermischen.
- Jetzt das Fleisch mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
- Dann das Ei in einen Teller schlagen und mit einer Gabel verquirlen, dann das Fleisch durch das Ei ziehen.
- Sodann Öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin 10 Minuten braten. Dann alles servieren.
Nährwert pro Portion
627
31,24 g
61,08 g
23,42 g
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