Putensteak Hawaii
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Zutaten für 4 Portionen
| 4 | Stk | Putensteaks, aus der Putenbrust |
|---|---|---|
| 4 | Schb | Goudakäse |
| 4 | Schb | Ananas, aus der Dose |
| 4 | Prise | Salz |
| 4 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Rapsöl |
Rezept Zubereitung
- Zuerst den Backofen auf 180 Grad Umluft vorheizen.
- Jetzt die Putensteaks unter kaltem Wasser abwaschen, mit dem Papier einer Küchenrolle abtupfen und von den Sehnen befreien. Dann jedes Steak von beiden Seiten salzen und pfeffern.
- Danach die Ananasscheiben aus der Dose in einem Sieb abtropfen lassen.
- Nun eine Pfanne erhitzen, dann das Öl hinein geben und die Putensteaks von beiden Seiten für je 2 Minuten scharf anbraten.
- Anschließend die Putensteaks aus der Pfanne nehmen, in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform geben und mit je einer Scheibe Ananas und einer Scheibe Käse belegen.
- Zuletzt die Putensteaks Hawaii für 10 Minuten in den Ofen geben bis der Käse geschmolzen ist.
Tipps zum Rezept
Mit frischen Kräutern bestreut servieren. Pommes frites oder Ofenkartoffeln passen sehr gut zu Putensteaks Hawaii.
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