Radicchiosalat mit Blumenkohl
Bei diesem leckeren Radicchiosalat mit Blumenkohl greift jeder gerne zu. Probieren Sie doch mal dieses Rezept.
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Rezept Zubereitung
- Zuerst den Radicchio putzen, in Blätter teilen, waschen und in Streifen schneiden.
- Den Blumenkohl in Röschen teilen, waschen und in dünne Scheiben schneiden.
- Für die Salatsauce in einer Schüssel Buttermilch, Sahne, Essig, Senf und Öl versprudeln.
- Radicchio und Blumenkohl in einer Schüssel vermengen, die Salatsauce darüber leeren und gut vermischen. Zuletzt die Petersilie unterrühren.
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