Raffaello Creme

Name: Raffaello Creme
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt; 400 g Quark; 1 Pk Raffaellos; 300 ml Schlagsahne; 2 Pk Vanillienzucker; 50 g Zucker

Die Raffaello Creme ist ein leckeres und schnell gemachtes Dessert. Mit diesem Rezept holt man sich die Karibik nachhause.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,8 (4 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400	g	Quark
300	ml	Schlagsahne
50	g	Zucker
400	g	Himbeeren, frisch oder tiefgekühlt
2	Pk	Vanillienzucker
1	Pk	Raffaellos

Kategorien

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Raffaellos auspacken und in einer Schüssel zerkleinern, hierfür eignet sich zum Beispiel ein Kartoffelstampfer oder eine Gabel.
Im Anschluss den Quark, Zucker und Vanillinzucker dazugeben und gründlich miteinander verrühren.
Anschließend die Sahne steif schlagen und unterheben. So entsteht eine cremige Masse und die Basis für die Raffaello Creme.
Die Himbeeren waschen und verlesen.
Kleine Gläser abwechselnd mit Himbeeren und Raffaello Creme befüllen und servieren.