Reispfanne

Name: Reispfanne
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Kroatische Rezepte
Ingredients: 1 Dose Erbsen, klein; 1 Dose Mais; 3 EL Öl; 2 Stk Paprika, gelb und rot; 2 EL Paprikapulver, edelsüß; 500 g Reis; 750 g Schweineschnitzel; 2 EL Tomatenmark; 3 EL Vegeta; 1000 ml Wasser; 1 Stk Zwiebel

Die deftige Reispfanne mit Fleisch und Gemüse schmeckt der ganzen Familie. Hier das kroatische Rezept für die heimische Küche.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Stk	Zwiebel
750	g	Schweineschnitzel
500	g	Reis
1000	ml	Wasser
1	Dose	Mais
2	Stk	Paprika, gelb und rot
1	Dose	Erbsen, klein
3	EL	Vegeta
2	EL	Tomatenmark
3	EL	Öl
2	EL	Paprikapulver, edelsüß

Kategorien

Kroatische Rezepte Gemüse Rezepte Pfannengericht Rezepte Braten Rezepte Einfache Rezepte Schweinefleisch Rezepte

Zeit

50 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Das Fleisch kalt abbrausen, trocken tupfen und in kleine Stücke schneiden. Dann die Zwiebel schälen und in feine Stücke hacken.
Die Paprika halbieren, entkernen, waschen und klein schneiden.
Die Erbsen und den Mais in einem Sieb gut abtropfen lassen.
Nun in einer Pfanne in heißem Öl die Zwiebel anbraten, dann das Fleisch zugeben und scharf rundum anbraten.
Anschließend Reis, Wasser, Paprika, Tomatenmark, Paprikapulver und Vegeta zugeben und alles auf kleiner Flamme 20 Minuten köcheln lassen.
Danach Erbsen und Mais untermengen und die Reispfanne noch einige Minuten ziehen lassen.