Ricottaküchlein

Das Rezept für die Ricottaküchlein ist eine raffinierte Alternative zu Pfannkuchen. Sie lassen sich ganz einfach zubereiten.

Ricottaküchlein

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 4 Portionen

250 g Ricotta
1 EL Orangenaroma, flüssig
1 EL Zitronenschale
40 g Zucker
1 Pk Vanillezucker
2 Stk Eier
4 EL Speisestärke
50 g Rosinen
3 EL Öl
4 EL Puderzucker
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Ricottaküchlein den Ricotta in eine Rührschüssel geben und Orangenaroma, Zucker, Zitronenschale, Vanillezucker und Eier zugeben. Nun alles mit einem Schneebesen gut verrühren.
  2. Anschließend die Speisestärke einrühren und die Rosinen untermischen.
  3. Nun in einer Pfanne das Öl erhitzen und esslöffelweise die Ricottamasse mit etwas Abstand in die Pfanne setzen. Bei mittlerer Hitze braten, bis die Ränder leicht braun werden.
  4. Jetzt die Küchlein wenden und auch auf der anderen Seite bräunen. Pro Küchlein beträgt die Bratzeit etwa 5 Minuten, sonst werden sie innen zu fest.
  5. Im letzten Schritt die fertigen Küchlein auf Tellern anrichten, mit Puderzucker bestäuben und warm oder kalt servieren.

Ähnliche Rezepte

Kalter Hund

Kalter Hund

Ein köstliches Dessert, das nicht nur Kindern schmecken wird, ist der kalte Hund. Mit diesem Rezept punktet man immer.

Bananenschnitte

Bananenschnitte

Dieses Rezept für Bananenschnitte ist ein altes Familienrezept das immer gerne gebacken und natürlich gegessen wird.

Grießbrei

Grießbrei

Grießbrei gehört zu den traditionellen Süßspeisen. Er ist einfach in der Zubereitung und kann mit Kakao, Zimt oder frischem Obst verfeinert werden.

Schneemaß

Schneemaß

Das Rezept der Schneemaß verdankt ihren Namen der Mischung aus Korn, Vanilleeis, Sekt und Orangensaft.

Bienenstich

Bienenstich

Mit diesem leckeren Rezept ist im Nu ein himmlisches Dessert gezaubert. Bienenstich ist sehr beliebt und gelingt garantiert.

Friesencreme

Friesencreme

Das Rezept für die Friesencreme ist das ideale Dessert für die Essenstafel. Jeder kann sich selbst nehmen, was er möchte.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte