Rindersteak auf Weissbrot

Name: Rindersteak auf Weissbrot
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 30 g Kräuterbutter; 1 EL Öl, für die Pfanne; 2 EL Olivenöl, zum Beträufeln; 1 Prise Pfeffer, aus der Mühle; 4 Stk Rindersteak; 4 zw Rosmarin; 1 Prise Salz; 4 Schb Tomaten; 4 Schb Weissbrot

Einfach, schnell zubereitet und köstlich ist dieses Rezept für Rindersteak, das auf einem gegrilltem Weissbrot serviert wird.

Foto ViktoriaSapata / Depositphotos

Bewertung: Ø 4,2 (5 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Rindersteak
4	Schb	Weissbrot
1	EL	Öl, für die Pfanne
30	g	Kräuterbutter
2	EL	Olivenöl, zum Beträufeln
4	Schb	Tomaten
4	zw	Rosmarin
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer, aus der Mühle

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Rindersteaks unter fließendem Wasser kalt abspülen, trocken tupfen und von jeder Seite mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Grillpfanne mit Öl erhitzen, die Steaks hineinlegen und für ca. 5-7 Minuten grillen, dann wenden und von der anderen Seite weitere 5 Minuten grillen.
Nun die Steaks aus der Pfanne nehmen und in Alufolie gewickelt beiseite stellen.
Währenddessen die Brotscheiben beidseitig mit Kräuterbutter einstreichen und in einer weiteren Pfanne von jeder Seite 2-4 Minuten, je nach Bräune, knusprig braten.
Zum Schluss die Rindersteaks auf Weissbrot anrichten mit einer Tomatenscheibe sowie einem Zweig Rosmarin belegen und mit Olivenöl beträufeln.