Rohkost Sesam-Dressing

Name: Rohkost Sesam-Dressing
Prep time: 8 min
Cook time: 2 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Prise Cayennepfeffer; 1 Prise Himalayasalz; 3 cm Ingwer, frisch; 3 TL Kokosblütenzucker, roh; 1 EL Olivenöl, kaltgepresst; 120 ml Orangensaft, frisch; 60 ml Sesammus; 2 EL Sojasauce, roh; 10 ml Zitronensaft, frisch

Das Rohkost Sesam-Dressing schmeckt besonders köstlich und passt hervorragend zu kräftigen Salaten. Hier das Rezept.

Foto GuteKueche.de

Bewertung: Ø 4,5 (6 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	EL	Olivenöl, kaltgepresst
3	cm	Ingwer, frisch
1	Prise	Himalayasalz
1	Prise	Cayennepfeffer
3	TL	Kokosblütenzucker, roh
60	ml	Sesammus
120	ml	Orangensaft, frisch
10	ml	Zitronensaft, frisch
2	EL	Sojasauce, roh

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit 2 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst den Ingwer waschen und in sehr kleine Stücke schneiden.
Dann den Orangensaft, Zitronensaft, Olivenöl, Ingwer, Sesammus, Sojasauce, Himalayasalz, Cayennepfeffer sowie den Kokosblütenzucker in ein passendes Glas geben.
Abschließend das verschließen und das Rohkost Sesam-Dressing im Glas kräftig schütteln, sodass sich alle Zutaten miteinander vermengen.