Rote Bete-Hummus

Name: Rote Bete-Hummus
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Kichererbsen, gekocht; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 Prise Kreuzkümmel; 1 Stk Rote Bete, gekocht; 1 Prise Salz; 2 EL Tahini; 0.5 Stk Zitrone

Das Rezept für den Rote Bete-Hummus hat eine orientalische Note und schmeckt auch gut als Dip für Gemüse oder Fleisch.

Foto zi3000 / Depositphotos

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Zutaten für 2 Portionen

200	g	Kichererbsen, gekocht
1	Stk	Rote Bete, gekocht
2	Stk	Knoblauchzehen
2	EL	Tahini
0.5	Stk	Zitrone
1	Prise	Salz
1	Prise	Kreuzkümmel

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Aufstrich Rezepte Marinier Rezepte Einfache Rezepte Rote Bete Rezept Kichererbsen Rezepte Knoblauch Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für das Rote Bete-Hummus Kichererbsen, Rote Bete, Knoblauch, Tahini und Zitronensaft in einem Mixer pürieren.
Zum Schluss mit Salz und Kreuzkümmel abschmecken.