Roter Obstsalat

Zubereitung

1. Zuerst die Kirschen waschen, entkernen und halbieren. Dann die Blutorangen schälen, von dem weißen Häutchen befreien und die Fruchtfilets in kleine Stücke schneiden.
2. Die Erdbeeren waschen, putzen, Blätter sowie Stiele entfernen und die Früchte anschließend halbieren.
3. Dann den Granatapfel halbieren, die Kerne vorsichtig mit einem Löffel heraus lösen und dabei den Saft auffangen.
4. Nun die Kirschen, Blutorangen, Erdbeeren sowie Granatapfelkerne in einer Schüssel vermengen.
5. Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
6. Jetzt den Granatapfelsaft mit Zucker und Zitronensaft verrühren, diesen mit dem roten Obstsalat vermengen und für eine halbe Stunde im Kühlschrank ziehen lassen.