Rumkugeln mit Kokos

Das Rezept für diese feine Delikatesse benötigt nicht viel Erfahrung in der Küche, gelingt immer und kreiert Rumkugeln mit Kokos. Einfach lecker.

Rumkugeln mit Kokos

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Zutaten für 30 Portionen

100 ml Sahne
100 g Butter
100 g Puderzucker
150 g Zartbitter-Schokolade
80 ml Rum
100 g Haselnüsse, gemahlen
100 g Kokosraspeln
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zunächst ein Wasserbad vorbereiten und die Butter, den Puderzucker, die Sahne, die Schokolade und den Rum darin zum Schmelzen bringen.
  2. Dann die Hälfte der Kokosflocken sowie die Haselnüsse hinzugeben und das Ganze für etwa 60 Minuten kalt stellen.
  3. Aus dem Teig 30 Rumkugeln formen und diese in den restlichen Kokosflocken wälzen. Fertig ist die Delikatesse.

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