Rumkugeln mit Kokos
Das Rezept für diese feine Delikatesse benötigt nicht viel Erfahrung in der Küche, gelingt immer und kreiert Rumkugeln mit Kokos. Einfach lecker.
Foto alexhard80 / Depositphotos
Bewertung: Ø 4,9 (14 Stimmen)
Zutaten für 30 Portionen
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100
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ml |
Sahne
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100
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g |
Butter
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100
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g |
Puderzucker
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150
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g |
Zartbitter-Schokolade
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80
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ml |
Rum
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100
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g |
Haselnüsse, gemahlen
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100
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g |
Kokosraspeln
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Rezept Zubereitung
- Zunächst ein Wasserbad vorbereiten und die Butter, den Puderzucker, die Sahne, die Schokolade und den Rum darin zum Schmelzen bringen.
- Dann die Hälfte der Kokosflocken sowie die Haselnüsse hinzugeben und das Ganze für etwa 60 Minuten kalt stellen.
- Aus dem Teig 30 Rumkugeln formen und diese in den restlichen Kokosflocken wälzen. Fertig ist die Delikatesse.
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