Salatherz mit Joghurtsauce
Foto Gutekueche.de
Zutaten für 4 Portionen
| 4 | kpf | Salatherzen |
|---|---|---|
| 0.5 | Stk | Salatgurke |
| 0.5 | Bund | Radieschen |
Zutaten für die Joghurtsauce | ||
| 150 | g | Naturjoghurt |
| 1 | TL | Senf, mittelscharf |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Dill-Essig |
| 1 | EL | Öl |
| 1 | Prise | Knoblauchpulver |
| 1 | EL | Schnittlauchröllchen |
| 1 | EL | Petersilie |
| 0.5 | EL | Dill |
Rezept Zubereitung
- Für das Salatherz mit Joghurtsauce den Salat zerpflücken, waschen und trocken schleudern, dann in eine Schüssel geben.
- Nun die Salatgurke waschen, trocknen und in Scheiben zum Salat hobeln.
- Dann die Radieschen waschen, putzen, in Scheiben schneiden und zum Salat geben.
- Für die Sauce den Joghurt in einer Schüssel mit Senf, Salz, Pfeffer, Dill-Essig, Öl sowie Knoblauchpulver gut verrühren.
- Dann die Kräuter waschen, trocken schütteln und den Schnittlauch in Röllchen schneiden sowie Petersilie als auch Dill fein hacken. Die Kräuter nun unter die Sauce rühren.
- Am Schluss den Salat mit der Sauce gut vermischen und servieren.
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