Sandwich mit Kochschinken

Name: Sandwich mit Kochschinken
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 0.25 Stk Apfel; 1 Schb Kochschinken; 1 Bl Kopfsalat; 1 Bl Radicchio; 2 Schb Sandwichtoast; 0.5 TL Currypulver; 100 g Kichererbsen; 1 Stk Knoblauchzehe; 1 TL Olivenöl; 1 TL Sesampaste; 1 TL Zitronensaft

Das Rezept für das Sandwich mit Kochschinken ist reich an Protein und somit ideal für die schlanke Linie.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portion

1	Bl	Kopfsalat
1	Bl	Radicchio
0.25	Stk	Apfel
2	Schb	Sandwichtoast
1	Schb	Kochschinken

Zutaten für den Hummus

100	g	Kichererbsen
0.5	TL	Currypulver
1	Stk	Knoblauchzehe
1	TL	Sesampaste
1	TL	Olivenöl
1	TL	Zitronensaft

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer Toaster Sieb

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für Hummus die Kichererbsen in ein Sieb abschütten und zusammen mit Currypulver, geschälter Knoblauchzehe, Sesampaste, Olivenöl sowie Zitronensaft in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer pürieren.
Nun den Salat waschen, trocknen und klein schneiden. Den Apfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Jetzt die Sandwichscheiben toasten und mit dem Hummus bestreichen.
Anschließend eine Scheibe des Brotes mit Salat, Äpfeln sowie Schinken belegen, die andere Scheiben drauflegen und Sandwich mit Kochschinken servieren.