Weintraubengelee
Aus frischen Weintrauben kann einfach und schnell ein köstliches Weintraubengelee hergestellt werden. Dieses Rezept ist geschmackvoll und gut.
Bewertung: Ø 3,9 (54 Stimmen)
Zutaten für 4 Portionen
|
1
|
kg |
Weintrauben
|
|
1
|
kg |
Gelierzucker
|
|
1
|
Stk |
Mark aus der Vanilleschote
|
Rezept Zubereitung
- Die gewaschenen und verlesenen Weintrauben in eine Schüssel geben, mit dem Mixstab pürieren und dann durch ein Sieb passieren.
- Nun davon 750 ml Saft in einen Topf geben, Gelierzucker einrühren, zum Kochen bringen und etwa 4 Minuten sprudelnd kochen.
- Nun mit dem Messerrücken vorsichtig das Mark aus der Vanilleschote kratzen und zu dem Weintraubengelle geben.
- Das fertige Weintraubengelee in vorbereitete, saubere Gläser füllen und sofort verschließen.
Tipps zum Rezept
Dieses Weintraubengelee kann unter anderem zu Käse, als Brotaufstrich oder als Kuchenglasur verwendet werden.
Ähnliche Rezepte
Dieses Rezept für eine köstliche und süße Sauerkirschkonfitüre ist schnell und einfach zubereitet.
Im Sommer werden die knackigen, reifen Früchte geerntet. Dann heißt es: Ab damit ins Glas. Dabei kommt das Rezept für Kirschmarmelade wie gerufen.
Die nahrhaften und kohlehydratreichen Esskastanien werden im Rezept für die Kastanienmarmelade verwendet.
Fruchtig, saftig und leicht – so schmeckt das selbstgemachte Zwetschgenmus. Mit diesem Rezept verwöhnen Sie Ihren Gaumen.
Die Orangen geben dieser Erdbeer-Orangen-Marmelade den richtigen Grad Säure. Ein Rezept für fruchtigen Genuss.
Eine frisch-schmeckende Marmelade ergibt das Rezept für Melonen-Konfitüre. Passend für ein Frühstück im Freien.
User Kommentare