Schmorgurken mit Lachs

Das Rezept für die Schmorgurken mit Lachs ist ein leichtes Gericht und hat ein tolles Aroma. Perfekt die schlanke Linie.

Schmorgurken mit Lachs

Bewertung: Ø 5,0 (1 Stimme)

Zutaten für 1 Portionen

250 g Salatgurke
0.5 Stk Zwiebel, rot
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
50 ml Brühe
50 g saure Sahne
1 TL Dill

Zutaten für den Lachs

125 g Lachsfilet
1 TL Öl
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Für die Schmorgurken mit Lachs die Gurke schälen, längs halbieren, entkernen und in Würfel schneiden.
  2. Danach die Zwiebel schälen, fein hacken. Im Anschluss den Lachs würfeln.
  3. Nun das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Lachs darin rundherum braten, dann auf einen Teller legen, mit Salz sowie Pfeffer würzen.
  4. Jetzt die Zwiebeln in dem Bratfett dünsten, dann die Gurke zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. Nun Brühe sowie saure Sahne zufügen, 5 Minuten köcheln.
  5. Am Schluss die Schmorgurken mit Dill würzen und den Lachs zufügen.

Ähnliche Rezepte

Gurken mit Zitronensauce

Gurken mit Zitronensauce

Lecker und einfach gemacht ist dieses Rezept für köstliche Gurken mit Zitronensauce, einer Beilage, die zu vielen Gerichten passt.

Gurkensalat

Gurkensalat

Lust auf einen besonders frischen Gurkensalat? Unser Rezept kombiniert frische Salatgurke mit knackigem Fenchel und toppt beides mit Pfefferbeeren.

Gurkensalat mit Minze

Gurkensalat mit Minze

Dieses Rezept ist einfach und schnell gemacht. Der Gurkensalat ist basisch, vegan und sehr gesund.

Geeiste Gurkensuppe mit Buttermilch

Geeiste Gurkensuppe mit Buttermilch

Die im Rezept genannte Zubereitungszeit bezieht sich in erster Linie auf das Kühlen dieser sehr leckeren, Geeisten Gurkensuppe mit Buttermilch.

Geeiste Gurkensuppe mit Joghurt

Geeiste Gurkensuppe mit Joghurt

Ihre tolle Farbe und den guten Geschmack verdankt die Geeiste Gurkensuppe mit Joghurt den Kräutern. Hier das erfrischende Rezept.

Geeiste Gurkensuppe mit Garnelen

Geeiste Gurkensuppe mit Garnelen

Mit diesem Rezept ist eine geeiste Gurkensuppe mit Garnelen schnell zubereitet. An heißen Tagen ist sie die perfekte Vorspeise.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte