Schneeflöckchen
Wenn zu Weihnachten kein Schnee ist, dann wenigstens in der Plätzchendose. Hier dazu das Rezept Schneeflöckchen!
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 5,0 (3 Stimmen)
Zutaten für 10 Portionen
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200
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g |
Butter
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100
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g |
Puderzucker
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200
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g |
Stärkemehl
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50
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g |
Mehl
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50
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g |
Puderzucker, zum Wälzen
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Rezept Zubereitung
- Zuerst ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 160 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Nun Butter, Puderzucker, Stärkemehl und Mehl in einer Rührschüssel zu einem cremigen Teig kneten.
- Dann kleine Kugeln daraus formen und auf dem vorbereiteten Blech mit einer Gabel etwas flach drücken. Anschließend im Backofen etwa 20 Minuten backen.
- Inzwischen den Puderzucker in einer flachen Schale verteilen und die noch warmen Kugeln darin wälzen.
Tipps zum Rezept
Die Kugeln nicht zu eng auf das Backblech legen.
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