Schnelle Honig-Senf-Sauce

Name: Schnelle Honig-Senf-Sauce
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 6
Cuisine: deutsche Rezepte
Ingredients: 300 g Butter, kalt; 1 TL Gemüsefond, hell; 230 g Honig, flüssig; 1 TL Meersalz, nach Bedarf; 150 g Senf, mittelscharf, körnig

Eine super leckere Schnelle Honig-Senf-Sauce die besonders Fisch zur Köstlichkeit erhebt und das mit einem Rezept für jedermann.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,1 (11 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

230	g	Honig, flüssig
150	g	Senf, mittelscharf, körnig
300	g	Butter, kalt
1	TL	Meersalz, nach Bedarf
1	TL	Gemüsefond, hell

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Zeit

8 min. Gesamtzeit 8 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Hierfür als Erstes den Honig und den Senf in einem Topf erwärmen.
Danach kalte Butter in kleine Stückchen schneiden, in die Senf-Honig-Mischung bis zur gewünschten Konsistenz einrühren, dabei nicht kochen lassen.
Zuletzt die Schnelle Honig-Senf-Sauce mit etwas hellem Fond und Meersalz abschmecken.