Schnelle Quarkbrötchen

Auch wenns schnell gehen soll muss man auf Brötchengenuss nicht verzichten. Hier das Rezept für Schnelle Quarkbrötchen.

Schnelle Quarkbrötchen

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Zutaten für 8 Portionen

1 Stk Ei
250 g Quark
0.75 TL Salz
1 Stk Weinstein-Backpulvertütchen
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Hierfür zunächst den Quark und das Ei in einer Schüssel mit dem Rührgerät auf einer hohen Stufe etwa 3 Minuten durchrühren.
  2. Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
  3. Dann Backpapier zuschneiden und damit ein Backblech auslegen. Aus dem Teig etwa 8 Brötchen formen und mit Abstand auf das Blech legen.
  4. Schon können die Schnellen Quarkbrötchen im Backofen unteres Drittel etwa 20 Minuten gebacken werden (Vorheizen nicht nötig).

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