Schnelle Quarkbrötchen

Name: Schnelle Quarkbrötchen
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 1 Stk Ei; 250 g Quark; 0.5 TL Salz; 1 Stk Weinstein-Backpulvertütchen

Auch wenns schnell gehen soll muss man auf Brötchengenuss nicht verzichten. Hier das Rezept für Schnelle Quarkbrötchen.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,2 (45 Stimmen)

Zutaten für 8 Portionen

1	Stk	Ei
250	g	Quark
0.5	TL	Salz
1	Stk	Weinstein-Backpulvertütchen

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Hierfür zunächst den Quark und das Ei in einer Schüssel mit dem Rührgerät auf einer hohen Stufe etwa 3 Minuten durchrühren.
Mehl, Backpulver und Salz hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Dann Backpapier zuschneiden und damit ein Backblech auslegen. Aus dem Teig etwa 8 Brötchen formen und mit Abstand auf das Blech legen.
Schon können die Schnellen Quarkbrötchen im Backofen unteres Drittel etwa 20 Minuten gebacken werden (Vorheizen nicht nötig).