Schnelle Salzgurken

Name: Schnelle Salzgurken
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 1 zw Dill; 5 Stk Knoblauchzehen; 30 g Meersalz, ohne Jod; 1.2 kg Mini-Gurken/Einlegegurken; 1 TL Senfkörner; 1 l Wasser

Wenn die Zeit knapp ist, hier ein Rezept für schnelle Salzgurken, dem würzigen Snack mit Biss.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 5,0 (2 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

1	l	Wasser
1	zw	Dill
5	Stk	Knoblauchzehen
1.2	kg	Mini-Gurken/Einlegegurken
30	g	Meersalz, ohne Jod
1	TL	Senfkörner

Kategorien

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Zeit

35 min. Gesamtzeit 35 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Gurken waschen und die Dillspitzen säubern sowie die Knoblauchzehen schälen und in grobe Stücke schneiden.
Dann die Gurken, Dill sowie die Knoblauchzehen in ein dafür bestimmtes Glas mit Deckel füllen.
Wasser mit Salz und Senfkörner zum Kochen bringen, das Glas damit bis zum Rand füllen, sodass die Gurken damit ganz bedeckt werden.
Zum Schluss die schnellen Salzgurken für 12 Stunden ruhen lassen und dann servieren.