Schneller Orangenquark

Ob zum Frühstück, auf der Arbeit oder für Zwischendurch: Dieser schnelle und einfache Orangenquark liefert neue Energie für den Tag.

Schneller Orangenquark

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Zutaten für 4 Portionen

500 g Quark
2 Bch Honig, flüssig
1 Stk Orange
2 EL Öl
50 g Haselnusskerne
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Zuerst die Orange heiß abwaschen, trocknen und die Schale mit einer Küchenreibe fein abreiben.
  2. Hiernach die Frucht auspressen.
  3. Nun den Quark mit dem Honig, 3 Esslöffeln Orangensaft als auch dem Öl vermengen.
  4. Als Nächstes die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
  5. Im nächsten Schritt die gerösteten Nüsse circa 5 Minuten lang abkühlen lassen.
  6. Zuletzt die Nüsse zusammen mit der Orangenschale unter den schnellen Orangenquark mengen und auf Dessertschüsselchen verteilen.

Tipps zum Rezept

Der Quark ist auch ein gut geeigneter Aufstrich für Brötchen.

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