Schneller Orangenquark

Name: Schneller Orangenquark
Prep time: 6 min
Cook time: 9 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g Haselnusskerne; 2 Bch Honig, flüssig; 2 EL Öl; 1 Stk Orange; 500 g Quark

Ob zum Frühstück, auf der Arbeit oder für Zwischendurch: Dieser schnelle und einfache Orangenquark liefert neue Energie für den Tag.

Foto Gutekueche.de

Bewertung: Ø 4,7 (10 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Quark
2	Bch	Honig, flüssig
1	Stk	Orange
2	EL	Öl
50	g	Haselnusskerne

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 6 min. Zubereitungszeit 9 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst die Orange heiß abwaschen, trocknen und die Schale mit einer Küchenreibe fein abreiben.
Hiernach die Frucht auspressen.
Nun den Quark mit dem Honig, 3 Esslöffeln Orangensaft als auch dem Öl vermengen.
Als Nächstes die Nüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Öl 3-4 Minuten bei mittlerer Hitze leicht anrösten.
Im nächsten Schritt die gerösteten Nüsse circa 5 Minuten lang abkühlen lassen.
Zuletzt die Nüsse zusammen mit der Orangenschale unter den schnellen Orangenquark mengen und auf Dessertschüsselchen verteilen.