Schoko-Knusperchen
Eine leckere Kleinigkeit aus Cornflakes, Schokolade und Rosinen. Ein Rezept für den süßen Genießer.
Foto Gutekueche.de
Bewertung: Ø 4,7 (3 Stimmen)
Zutaten für 40 Portionen
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125
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g |
Butter
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90
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g |
Zucker
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1
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Stk |
Ei
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1
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Pk |
Vanillezucker
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175
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g |
Mehl
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1
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TL |
Backpulver
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50
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g |
Zartbitter-Schokolade
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60
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g |
Rosinen
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100
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g |
Cornflakes
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Rezept Zubereitung
- Zunächst den Backofen auf 180 °C (Umluft) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Nun die Butter, den Zucker, den Vanillezucker, das Ei, das Mehl und das Backpulver zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
- Die Schokolade raspeln und mit den Cornflakes und den Rosinen unter den Teig rühren.
- Aus dem Teig kleine Kugeln formen und diese auf das vorbereitete Backblech legen. Die Schoko-Knusperchen im Ofen für ca. 15-20 Minuten backen.
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