Schokokuchen

Ein einfaches, polnisches Mehlspeisen-Rezept ist der Schokokuchen. Ideal für kleine Zuckerbäcker.

Schokokuchen

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Zutaten für 12 Portionen

250 g Margarine
2 Tasse Zucker
3 EL Kakaopulver
1 Tasse Wasser
4 Stk Eier
2 Tasse Mehl
2 Pk Backpulver
1 Pk Vanillezucker
Portionen
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Rezept Zubereitung

  1. Den Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und eine Kuchenform mit Backpapier auslegen oder mit etwas Butter befetten.
  2. Dann in einem Topf Margarine, Zucker, Kakao und Wasser aufkochen und dann abkühlen lassen.
  3. Nun Eier, Mehl, Backpulver und Vanillezucker nach und nach einrühren. Den Teig in die Form füllen und im Backofen 60 Minuten backen.

Tipps zum Rezept

Den Schokokuchen mit Puderzucker bestreuen und genießen.

1 Tasse=250 ml

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