Cocktailsauce

Die Cocktailsauce nach diesem Rezept passt nicht nur zu Krabben als klassische Vorspeise, sondern auch zu Grillfleisch oder zu Gemüse.

Cocktailsauce

Bewertung: Ø 4,6 (127 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

100 g Salatmayonnaise
100 g Crème fraîche
3 EL Ketchup
3 TL Cognac
0.5 Stk Knoblauchzehe
1 Prise Zucker
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer, weiß
1 Schuss Zitronensaft
Portionen
Einkaufsliste

Rezept Zubereitung

  1. Die Salatmayonnaise zusammen mit Crème fraîche, Ketchup, dem Cognac, Zitronensaft und einer Prise Zucker glatt rühren.
  2. Danach den Knoblauch schälen, durch eine Knoblauchpresse drücken und unterrühren.
  3. Wenn alles gut verrührt ist, die Cocktailsauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Tipps zum Rezept

Anstelle von Ketchup kann man für die Cocktailsauce auch Tomatenmark verwenden und den Cognac kann man auch weglassen.

Ähnliche Rezepte

Champignonsauce

Champignonsauce

Eine köstliche Champignonsauce ist rasch zubereitet und verleiht zahlreichen Gerichten einen unverwechselbaren Geschmack.

Orangensauce

Orangensauce

Diese leckere Orangensauce passt hervorragend zu Geflügel wie Ente oder Hühnchen, schmeckt aber auch zu Wildgerichten. Hier ist das schnelle Rezept.

Italienische Tomatensoße

Italienische Tomatensoße

Mit diesem original italienischen Rezept für eine köstliche Tomatensoße kommt ein Stück Italien in jede Küche.

Currysoße für Reis

Currysoße für Reis

Mit der delikaten Currysoße wird sogar einfacher Reis zum Genuss. Das Rezept für die leckere Currysoße für Reis sollte man immer zur Hand haben.

selbstgemachte Currywurstsauce

selbstgemachte Currywurstsauce

Eine selbstgemachte Currywurstsauce ist schnell hergestellt - ein tolles Rezept, welches bei den Gästen sicher gut ankommt.

Vegane Béchamelsauce

Vegane Béchamelsauce

Die vegane Béchamelsauce ist eine pflanzliche Version des beliebten Klassikers. Das Rezept passt zu zahlreichen Gemüsesorten, Kartoffeln und zu Tofu.

User Kommentare

Ähnliche Rezepte